Bí quyết xây dựng chế độ ăn uống lành mạnh và bền vững tại nhà

Thức ăn của bạn trước khi được đặt lên đĩa đã trải qua hành trình nào? Cây cối nảy mầm từ mảnh đất được cày xới và trở thành thức ăn cho chăn nuôi, khi gia súc vừa đủ lớn sẽ được giết mổ tại nhà máy, rồi được vận chuyển đến cửa hàng bán lẻ, và từ đó len lỏi vào căn bếp của bạn – tất cả làm nên ngành công nghiệp thực phẩm vốn đang đe dọa nghiêm trọng môi trường sống của chúng ta.

Hoạt động của ngành công nghiệp thực phẩm đã để lại những vết tích khổng lồ lên môi trường đất, nước và không khí, một số chuyên gia còn nhận định rằng đây là ngành có mức tác động lớn nhất đến trái đất của chúng ta. Vì thế, hiện nay, ngày càng nhiều người tìm đến các chế độ ăn uống sáng tạo, lành mạnh và bền vững.

Tuy nhiên, vẫn còn đó khoảng cách giữa mong muốn so với hành động và việc duy trì hành động đó. Thực phẩm chiếm giữ vị trí quan trọng trong cuộc sống của chúng ta đến nỗi bất kỳ việc điều chỉnh nào trong thói quen ăn uống cũng đều khó khăn. Đó là bởi chúng ta vì còn lệ thuộc vào khả năng chi trả, sự sẵn có của thực phẩm, văn hóa vùng miền, và nhiều yếu tố khác. Dù vậy, để có chế độ ăn uống lành mạnh, bền vững thật ra không quá khó như chúng ta thường nghĩ, sau đây là những cách mà bạn có thể áp dụng một cách dễ dàng:

Chế độ ăn nhiều rau củ

Tuy nhiên, việc ăn nhiều rau củ có một bất lợi đó là làm sao để giữ cho các loại rau luôn tươi xanh. Với công nghệ của tủ lạnh UltimateTaste của Electrolux, giờ đây bạn có thể bảo quản rau củ tươi lâu hơn. Tính năng TasteLockAuto sẽ loại bỏ độ ẩm thừa của tủ lạnh để giảm hơi nước ngưng tụ và giữ cho rau xanh tươi ngon lên tới 07 ngày.


Công nghệ EvenTemp giảm mức dao động nhiệt độ bằng cách làm lạnh từng ngăn riêng biệt, nhờ đó đảm bảo làm lạnh đều và duy trì hương vị, kết cấu của rau quả để bạn có thể tận hưởng món salad và sinh tố mát lạnh.