Pizza 4 loại phô mai cho bữa sáng
- Thời gian nấu: 10phút
- Nhiệt độ: 260 ºC
- Đáp ứng: 6
Nguyên liệu
Main Dish
- 2 vỏ bánh pizza
- 2 thìa canh phô mai Parmesan bào
- 1/2 cup phô mai sữa dê bóp vụn
- 1/4 cup phô mai mozzarella bào
- 1/4 cup phô mai cheddar bào
- 4 dải thịt ba chỉ, rán chín và cắt miếng
- 2 quả cà chua thái mỏng
- 2 cây nấm tươi lớn, cắt mỏng
- 3 quả trứng lớn
- muối kosher
- tiêu đen mới nghiền
- 1/2 cup cải arugula non
- 1 thìa canh lá ngò tây băm nhỏ
Quy trình
- Làm nóng lò ở mức nhiệt độ 260°C (500°F) 30 phút trước khi nướng bánh.
- Phủ một lớp bột mì dày lên khay nướng, đặt vỏ bánh lên trên khay.
- Rắc các loại phô mai và thịt ba chỉ lên vỏ bánh. Tiếp theo xếp các miếng cà chua và nấm, sau đó đập 3 quả trứng lên trên cùng. Thêm muối và tiêu.
- Nướng bánh sử dụng chế độ nướng mặt trên và mặt dưới cùng với chức năng quạt trong vòng 5 phút, sau đó đổi chỗ 2 khay nướng và nướng trong vòng 3 tới 5 phút nữa. Kiểm tra pizza. Nếu vỏ bánh đã chuyển màu vàng và lòng trắng trứng đã chín, lấy pizza ra khỏi lò và chờ cho bánh nguội.
- Rắc cải arugula và lá ngò tây băm nhỏ lên trên mặt bánh. Ăn ngay khi còn nóng.
